Produzido com a massa do nosso croissant francês, folheado com muita manteiga, fermentação natural com levain e elaborado com farinha francesa.
Modelada em formato de muffin, tem a crocância do croissant por fora e a maciez do muffin por dentro.
Os Recheios são feitos a base da ganache tornando-os cremosos e suaves, podendo ser de pistache, nozes, coco com frutas cristalizadas e doce de leite.
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