Poucas coisas são tão gostosas quanto um pão feito na hora. A sensação de um pão quentinho é tão gratificante que chega a emocionar e, como uma espécie de símbolo da própria ideia de alimento, não é por acaso que possui ares sagrados. Se esse pão for também saboroso como o de uma padaria francesa, e puder ser comprado praticamente na sua casa – dentro do seu próprio condomínio – aí a experiência sagrada está completa, e o sabor garantido.
Daí vem o nome da Sagrado Boulangerie, uma padaria em estilo francês que traz como diferencial não só o cheiro, o sabor e o calor de pãezinhos feitos na hora, mas também a mobilidade: vendem os produtos em um food truck.
Para os sócios Thais Cerdeira, Fábio Freitas e Beatriz Passos, somente a mobilidade do food truck não era suficiente, e eles resolveram investir na infalível sedução do cheirinho de pão no forno como arma secreta e atuar dentro dos condomínios da região de Alphaville, em São Paulo.
A ideia começou de forma simples, unindo a praticidade e a facilidade de acesso da alimentação de rua com a sofisticação e o sabor especial das padarias francesas. Levar um pão especial à porta das casas em Alphaville era a missão da Sagrado.
Publicação original: https://www.hypeness.com.br/2017/09/o-food-truck-padaria-que-leva-o-pao-nosso-de-cada-dia-diretamente-ate-a-casa-dos-clientes/
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