Cliente satisfeito é o melhor marketing que uma empresa pode ter! E os nossos clientes, além de produtos diferenciados, têm em sua mesa saúde. Usando como exemplo a nossa linha vegana, como disse no artigo anterior, apresenta em seu cardápio produtos variados, ricos em nutrientes, sem abrir mão da energia.
A experiência exitosa de uma de nossas clientes é com a nutricionista, Camilla Meizler, que sabe a importância de escolher bem os alimentos. Ela é cliente da Sagrado desde 2016, quando iniciamos o atendimento em seu condomínio com a unidade móvel.
A nutricionista conhece todos os alimentos da linha vegana da Sagrado e avalia nossos produtos como de qualidade. Em sua opinião, os demais produtos da Sagrado são ótimos e possuem alto teor nutricional. Isso acontece desde a seleção da farinha, a produção, sua fermentação, a escolha de não usar conservantes e optar por procedimentos e insumos naturais.
Um exemplo é a nossa fermentação natural com levain, que torna o pão muito mais saudável e saboroso. Além disso, a longa fermentação (no nosso caso de 48 horas) que proporciona significativamente o enfraquecimento do glúten na massa, facilitando bastante a digestão.
Croissant Sagrado
Um dos produtos favoritos dos nossos clientes é o crossaint. Ele não faz parte da linha vegana, mas Camila comenta que é um alimento diferenciado.
Nossa cliente avalia que a Sagrado é uma “boutique” de pães, pois além de consumir pães, ela disse que compra a qualidade do produto, que avalia como “fantástica”.
Linha vegana
A linha vegana da Sagrado é variada e tem alimentos para todos os gostos, como pães, antepastos e geleias.
Temos o Pão Espelta com grãos, que é produzido com farinha espelta e mix de chia germinada. Isso torna ainda mais rico nutricionalmente e saboroso. A farinha ancestral, conhecida como trigo vermelho, possui um teor de glúten mais leve que a farinha de trigo tradicional, rica em ferro, vitamina B e cobre. A fermentação com levain é de 48 horas.
A nossa linha vegana também é formada por: Pão Multigrãos, Baguette de Carvão ativado, Pão de Azeitonas, Pão de milho e erva doce, Pão francês, Pão 100% integral, Pão italiano, Baguette francesa, Geleia de figo e baunilha, Geleia de pimenta, Geleia de maçã, Chutney de Manga, Tapenade, Cebola caramelizada e Confit tomate cereja.
Todos os nossos alimentos são produzidos artesanalmente, ao contrário das padarias convencionais. E esse é o nosso diferencial, além de vender produtos, é proporcionar saúde e bem-estar para a Camila e para todos os clientes.
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